Едят ли еноты грибы?

Еноты едят дикие грибы, эти животные едят почти все, включая дикие грибы.

Животное сначала оценит гриб, чтобы убедиться, что он съедобен и не вызовет у него болезни, а затем съест его. Как правило, если гриб можно есть человеку, то, скорее всего, его смогут съесть и еноты.

Почему еноты едят грибы?

Еноты, скорее всего, едят грибы, потому что они легко доступны. Будучи всеядными, еноты не привередливы в еде.

Это условно-патогенное млекопитающее питается чем угодно, от мелких млекопитающих и птиц до раков, ящериц, яиц, насекомых, ягод, фруктов, орехов, растений и грибов. Несмотря на то, что они едят что угодно, их диета во многом определяется окружающей средой.

Еноты, живущие в лесах, зависят от еды, которая доступна в любой сезон. Грибов много в конце лета и осенью, поэтому еноты, скорее всего, будут ими перекусывать в этот период.

Еда никогда не бывает дефицитом в городских и пригородных условиях. Еноты, живущие вблизи населенных пунктов, реже едят грибы по сравнению с живущими в дикой природе. В этих местах обитания оппортунистические еноты находят другую, более вкусную пищу в огородах и в мусорных баках.

Еноты, живущие рядом с сельскохозяйственными угодьями, также реже едят грибы, чем еноты, живущие в дикой среде обитания. Здесь они, скорее всего, перекусят кукурузой, хурмой, яблоками и даже орехами или желудями.

Исследования енотов, живущих в дикой природе, также показывают, что потребление грибов носит случайный характер и встречается редко.

Насекомые возглавляют список предпочтений в еде, за которыми следуют кукуруза, хурма, раки, рыба, мидии, дождевые черви и травы. Еноты будут есть другую пищу, в том числе грибы, в периоды, когда их любимая еда недоступна.

Виды грибов, которые едят еноты

Хотя конкретных исследований о типах грибов, которые едят еноты, не проводилось, эти условно-патогенные животные делят среду обитания с другими грибоядными, включая оленей, белок, других грызунов и птиц. Все эти животные питаются разнообразными мясистыми грибами, в том числе: 

1. Мухомор: хотя мухомор ядовит для человека, мухомор является важным источником питательных веществ для диких животных. Они имеют высокую концентрацию белков и углеводов, а также богаты аминокислотами. Мухоморы также являются важным источником воды, фосфора, кальция, магния и калия.
2. Грибы сыроежки: этот вид содержит сотни разновидностей грибов, которые растут практически во всех местах обитания. Они имеют богатый минеральный и витаминный состав и содержат до 90% воды. Некоторые виды сыроежек съедобны, а другие слаботоксичны для человека.
3. Lactarius грибы: некоторые из самых крупных и ярких грибов, Lactarius, привлекают всех видов диких животных. Они богаты пищевыми волокнами, углеводами, белками и аминокислотами. Эти грибы нравятся не только енотам и другим животным, но многие разновидности также съедобны для человека.
4. Грибы лисички: лисички, отличающиеся ярко-желтым цветом, являются одними из лучших съедобных грибов. Мало того, что они ценятся шеф-поварами, лисички также ценятся большинством животных, включая енотов.
5. Грибы подберезовики: обычно считаются безопасными для употребления в пищу, большинство грибов семейства подберезовиков ценятся дикой природой. Как и другие грибы, они богаты белками и углеводами, но содержат меньше воды по сравнению с сыроежками.
6. Грибы-сморчки: еще один вид высоко ценимых грибов, которыми еноты перекусывают, — это сморчки. Эти грибы содержат наибольшее количество витамина D среди всех съедобных видов, а также имеют высокое содержание минералов, включая цинк, медь, железо и марганец.

Как еноты избегают ядовитых грибов?

Пока еще не совсем известно, как еноты и другие животные избегают ядовитых грибов и растений, но они, скорее всего, чувствуют запах или вкус ядовитых грибов и избегают или ограничивают их потребление.

Долгое время считалось, что мелкие млекопитающие и другие дикие животные, питающиеся ядовитыми грибами, невосприимчивы к их токсинам.

Однако исследования показали, что дикие животные могут съесть только определенное количество токсичных грибов, прежде чем у них возникнут побочные реакции. Некоторые травоядные даже умерли, съев слишком много ядовитых грибов.

Это приводит к тому, что другие теории становятся более правдоподобными. Одна теория предполагает, что млекопитающие могут обнаружить яд в грибах (и других растениях) по запаху или вкусу.

Некоторые теории даже предполагают, что животные могут узнавать ядовитые грибы по их цвету. Однако, даже если большинство травоядных могут отличить цветную растительность от зеленой из-за различий в их оттенке, насыщенности и контрасте, правда в том, что большинство травоядных дальтоники.

Всеядные могут видеть или не видеть цвета. Например, исследования показали, что медведи видят цвета — таким образом, они могут использовать свое зрение, чтобы замечать различия в цвете грибов. Тем не менее, еноты ведут ночной образ жизни и считаются дальтониками.

По этой причине не все животные смогли бы отличить ядовитые грибы от съедобных только по их цвету.

Другая гипотеза состоит в том, что ядовитые грибы так же токсичны для животных, как и для людей. На самом деле животные не могут определить, какие грибы ядовиты, но в случае отравления у них есть достаточно времени, чтобы уединиться, прежде чем симптомы станут очевидными.

Поскольку для проявления симптомов отравления грибами может потребоваться до нескольких часов, эта теория является одной из наиболее правдоподобных.

Когда еноты едят грибы?

Как объяснялось выше, еноты едят грибы лишь время от времени. Как и все другие любители грибов в дикой природе, еноты перекусывают грибами, когда они доступны.

Хотя есть некоторые исключения, большинство грибов растут в прохладной и влажной среде. Их предпочтительный диапазон температур составляет от 12℃ до 15℃, а относительная влажность воздуха — от 90% до 95%. Вот почему большинство грибов растут осенью, как правило, после дождя.

Еноты живут в лесах, как правило, вблизи водоемов. В этих местообитаниях крона деревьев препятствует перегреву почвы, а влажность воздуха обычно высока. Таким образом, грибы, вероятно, будут встречаться в течение всего года.

На сельскохозяйственных угодьях или в городских и пригородных местах обитания еноты едят грибы, если находят объедки или остатки в мусорных баках.

Еноты, живущие рядом с населенными пунктами, еще более предприимчивы, чем живущие в лесах, и часто пользуются кухонными отходами или садами и огородами. Вместо грибов еноты в этих местах обитания чаще едят фрукты, такие как яблоки и хурма, орехи, помидоры, другие овощи, пшеницу и кукурузу.